GLI ANTIPASTI
Podáváme s chlebem Pizzaiolo
PARMIGIANA DI MELANZANE
Rajčata San Marzano, smažený lilek, uzená provola z Neapole, Grana Padano, bazalka, extra panenský olivový olej (1,7) 329 Kč
CAPRESE DI BUFALA
Buffalo mozzarella, cherry rajčata, rukola, bazalka, extra panenský olivový olej (7) 329 Kč
CAPRESE DI BURRATA
Burrata z Apulie, cherry rajčata, rukola, bazalka, extra panenský olivový olej (7) 329 Kč
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA & MOZZARELLA DI BUFALA
Parmská šunka 24 měsíců a Buffalo mozzarella (7) 379 Kč
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
Bresaola (bez vepřového masa), rukola, Grana Padano, cherry rajčata (1, 7) 419 Kč
Extra chléb Focaccia (1) 109 Kč
Bezlepkový chléb 109 Kč
ISCHIA
Neapolský sendvič
Parmská šunka 24 měsíců, Buffalo mozzarella 125 gr., cherry rajčata, rukola, Grana Padano, extra panenský olivový olej (1,7) 439 Kč
PROCIDA
Neapolský sendvič
Burrata z Puglie 125 gr. , pistáciové pesto, Mortadella Favola, pistáciová drobenka (1,4,7,8) 439 Kč
LE PIZZE FRITTE
NAPOLI
Rajčata San Marzano, Salame Napoli, sýr ricotta, uzená provola z Neapole, paprika (1,7) 379 Kč
PRAHA
Rajčata San Marzano, sýr ricotta, uzená provola z Neapole, paprika (1, 7) 359 Kč
LE MONTANARE - mini smažená pizza - 4 ks.
Rajčata San Marzano, Grana Padano (1, 7,) 399 Kč
Ve slunečnicovém oleji - Smažená pizza
POUZE V PÁTEK, SOBOTU, NEDĚLI
LE PIZZE CLASSICHE
MARINARA
Rajčata San Marzano, origano, česnek (1) 239 Kč
NAPOLETANA
Rajčata San Marzano, ančovičky, olivové taggiasche, kapary, mozzarella z Neapole (1,4,7) 319 Kč
MARGHERITA
Rajčata San Marzano, mozzarella z Neapole. (1,7) 259 Kč
VERACE
Rajčata San Marzano, cherry rajčata, buvolí mozzarella (1, 7) 319 Kč
QUATTRO FORMAGGI
Smetana, gorgonzola, asiago, mozzarella z Neapole, grana padano (1,7) 319 Kč
TONNO E CIPOLLA
Rajčata San Marzano, tuňák, cibule, mozzarella z Neapole (1,4,7)
319 Kč
QUATTRO STAGIONI
Rajčata San Marzano, mozzarella z Neapole, šunka, žampiony, salám Napoli, artyčoky, olivové taggiashe (1,7) 339 Kč
REGINA
Rajčata San Marzano, šunka, žampiony, mozzarella z Neapole (1,7) 319 Kč
DIAVOLA
Rajčata San Marzano, pikantní salám, mozzarella z Neapole 319 Kč
COTTO
Rajčata San Marzano, šunka, mozzarella z Neapole (1,7) 299 Kč
CAPRICCIOSA
Rajčata San Marzano, šunka, žampiony, artyčoky, olivové taggiashe, mozzarella z Neapole (1,7) 329 Kč
SALAME NAPOLI
Rajčata San Marzano, salám Napoli, sýr ricotta, mozzarella z Neapole, pepř (1,7) 319 Kč
GORGONZOLA
Rajčata San Marzano, gorgonzola, pikantní salám, mozzarella z Neapole (1,7) 329 Kč
VEGETARIANA
Rajčata San Marzano, brokolice, žampiony, olivové taggiasche, mozzarella z Neapole (1,7) 329 Kč
CALZONE CLASSICO
Rajčata San Marzano, šunka, žampiony, mozzarella z Neapole(1,7) 319 Kč
CALZONE NAPOLETANO
Rajčata San Marzano, salám napoli, sýr ricotta, pepř, mozzarella z Neapole (1,7) 319 Kč
Pizze di Sasy
LE PIZZE SPECIALI
PARMIGIANA
Rajčata San Marzano, uzená provola z Neapole, Parmigiana di melanzane, Grana Padano (1,7) 379 Kč
MORTADELLA A PISTACCHIO
Uzená provola z Neapole, Mortadella Favola, sýr ricotta, pistáciová drobenka, pistáciový krém (1,5,7,8) 389 Kč
TRONCHETTO PARMA
Náplň: asiago, mozzarella z Neapole - Obloha: rukola, cherry rajčata, parmská šunka, strouhané grana padano (1,7) 389 Kč
TRONCHETTO BRESAOLA
Náplň: asiago, mozzarella z Neapole - Obloha: rukola, cherry rajčata, bresaola, strouhané grana padano (1,7) - bez vepřového masa 399 Kč
+ Burrata z Puglie 125 gr. 169 Kč
+ Buffalo Mozzarella 125 gr 159 Kč
IL DESSERT
Tiramisù Sasy (1,3,7) 189 Kč
Cannolo Siciliano (1,3,7) 189 Kč
